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Receita de pizza escrita: aprenda a fazer uma deliciosa pizza caseira
Quem não adora uma boa pizza? Uma das comidas mais amadas e populares no mundo, a pizza é uma ótima opção para reunir amigos e família, além de ser uma opção prática para dias corridos. E que tal aprender a fazer a sua própria pizza em casa? Neste post, vou te ensinar a receita de pizza escrita, passo a passo, para que você possa preparar essa delícia sem sair de casa. Vamos lá?
Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 xícara de água morna
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo
Recheio
- Molho de tomate
- Mussarela ralada
- Presunto em fatias
- Tomate em rodelas
- Cebola em rodelas
- Azeitonas
- Orégano
- Outros ingredientes de sua preferência, como calabresa, bacon, frango, etc.
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Em um recipiente separado, misture o fermento com a água morna e deixe descansar por 10 minutos.
- Em outra tigela, misture o leite, o óleo e o ovo.
- Adicione a mistura do fermento à tigela com os ingredientes líquidos e misture bem.
- Em seguida, adicione os líquidos à tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique macia e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local morno por 30 minutos.
- Após esse tempo, divida a massa em duas partes e abra cada uma em formato de círculo, utilizando um rolo de massa.
- Coloque uma das partes da massa em uma forma de pizza e adicione o molho de tomate, o queijo e os outros ingredientes de sua preferência.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
- Repita o processo com a outra parte da massa e sirva a seguir.
Conclusão
Com essa receita de pizza escrita, você pode preparar uma deliciosa pizza caseira do seu jeito, com os ingredientes que mais gostar. Além de ser uma opção mais econômica, fazer a pizza em casa também é uma ótima forma de reunir a família e se divertir enquanto cozinha. Espero que tenha gostado e que se delicie com essa receita! Bon Appétit!